Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE Filles - Domaines et Vins de Propriété

<h1>Domaines et Vins de Propriété - Bourgogne</h1> <h2>Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE Filles </h2> <h3>DOMAINE</h3> Le domaine BOUZEREAU-GRUÈRE est une exploitation familiale, issue de deux vieilles familles vigneronnes, de Meursault pour Hubert BOUZEREAU et de Chassagne-Montrachet pour Marie-France GRUÈRE. Sur la commune de Meursault, Il y a d'ailleurs de nombreux autres vignerons du nom de Bouzereau, ceux-ci étant frères, cousins ou neveux. Hubert BOUZEREAU est la 7ème génération de viticulteurs de la famille et c'est en 1970 qu'il établit sa propre exploitation avec son épouse Marie-France. Le vignoble s'est agrandit lentement au cours des années et s'étend sur 11 hectares et sur 6 villages de la Côte de Beaune (Meursault,Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Aloxe-Corton). Le Domaine produit 1/3 de vins rouges et 2/3 de vins blancs, dont 80 % de vins haut de gamme, essentiellement des appellations Villages et des Premiers Crus parmi lesquels des crus prestigieux tels que les "Charmes" et les "Genevrières". <h3>LES VIGNERONS</h3> Le domaine BOUZEREAU-GRUÈRE est une exploitation familiale, issue de deux vieilles familles vigneronnes, de Meursault pour Hubert BOUZEREAU et de Chassagne-Montrachet pour Marie-France GRUÈRE. Sur la commune de Meursault, Il y a d'ailleurs de nombreux autres vignerons du nom de Bouzereau, ceux-ci étant frères, cousins ou neveux. Hubert BOUZEREAU est la 7ème génération de viticulteurs de la famille et c'est en 1970 qu'il établit sa propre exploitation avec son épouse Marie-France. Le vignoble s'est agrandit lentement au cours des années et s'étend sur 11 hectares et sur 6 villages de la Côte de Beaune (Meursault,Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Aloxe-Corton). Le Domaine produit 1/3 de vins rouges et 2/3 de vins blancs, dont 80 % de vins haut de gamme, essentiellement des appellations Villages et des Premiers Crus parmi lesquels des crus prestigieux tels que les "Charmes" et les "Genevrières". <h3>VINIFICATION</h3> Les vendanges se font manuellement et la vinification est traditionnelle avec fermentation de tous les blancs en fûts de chêne et bâtonnage des lies. Les vins sont élevés en fûts de chêne dans une cave voûtée pendant 10 à 12 mois. Ils sont ensuite mis en bouteilles à la propriété où elles devront attendre quelques mois avant d'être commercialisées. <h3>SUPERFICIE</h3> 11 hectares dont : - 2.7 ha en rouge - 8.3 ha en blanc <h3>PRODUCTION</h3> 65 000 bt/an <h3>PARTICULARITES</h3> Capsule récoltant Mise en bouteille à la Propriété <h3>RECOMPENSES</h3> Guide Hachette 2003 Guide Hachette 2004 Guide Hachette 2005 Guide Hachette 2006 Trophée des Jeunes Talents <h3>PRESSE</h3> La Revue du Vin de France <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/en/' title=' English Version'>English Version</a><a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/contact.php' title='Contact'>Contact</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/index.php' title='DVP-Bourgogne'>DVP-Bourgogne</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presentation.php' title='Presentation'>Presentation</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-cave-du-chateau-de-chenas.php' title=' Cave du Château DE CHENAS'> Cave du Château DE CHENAS</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-2009.php' title='2009...'>2009...</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-bourgogne-aujourdhui-n68-fevrier-mars-2006.php' title='Bourgogne aujourd'hui n°68 Fevrier Mars 2006'>Bourgogne aujourd'hui n°68 Fevrier Mars 2006</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-canos.php' title='Château CANOS'>Château CANOS</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-capendu.php' title='Château CAPENDU'>Château CAPENDU</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-de-belleverne.php' title='Château DE BELLEVERNE'>Château DE BELLEVERNE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-de-messey.php' title='Château de MESSEY'>Château de MESSEY</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-de-pierreclos.php' title='Château DE PIERRECLOS'>Château DE PIERRECLOS</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-de-sassangy.php' title='Château DE SASSANGY'>Château DE SASSANGY</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-la-grave.php' title='Château LA GRAVE'>Château LA GRAVE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-chateau-laquirou.php' title='Château LAQUIROU'>Château LAQUIROU</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-climats-de-bourgogne.php' title='Climats de Bourgogne'>Climats de Bourgogne</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bachelet-jean-claude.php' title='Domaine BACHELET Jean-Claude'>Domaine BACHELET Jean-Claude</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-belland-roger.php' title='Domaine BELLAND Roger'>Domaine BELLAND Roger</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-belle.php' title='Domaine BELLE'>Domaine BELLE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-belleville-christian.php' title='Domaine BELLEVILLE Christian'>Domaine BELLEVILLE Christian</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bergeron.php' title='Domaine BERGERON'>Domaine BERGERON</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bersan-fils-belle-croix.php' title='Domaine BERSAN & Fils / BELLE CROIX'>Domaine BERSAN & Fils / BELLE CROIX</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-berthaut-berin.php' title='Domaine BERTHAUT-BERIN'>Domaine BERTHAUT-BERIN</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-berthenet-jean-pierre.php' title='Domaine BERTHENET Jean-Pierre'>Domaine BERTHENET Jean-Pierre</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-berthet-bondet.php' title='Domaine BERTHET-BONDET'>Domaine BERTHET-BONDET</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-besson-guillemette-et-xavier.php' title='Domaine BESSON Guillemette et Xavier'>Domaine BESSON Guillemette et Xavier</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-billard-fils.php' title='Domaine BILLARD & Fils'>Domaine BILLARD & Fils</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bocquenet-daniel.php' title='Domaine BOCQUENET Daniel'>Domaine BOCQUENET Daniel</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-boucher.php' title='Domaine BOUCHER'>Domaine BOUCHER</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouley-reyanne-pascal.php' title='Domaine BOULEY Réyanne & Pascal'>Domaine BOULEY Réyanne & Pascal</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-boussey-eric.php' title='Domaine BOUSSEY Eric'>Domaine BOUSSEY Eric</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouzereau-jean-marie.php' title='Domaine BOUZEREAU Jean-Marie'>Domaine BOUZEREAU Jean-Marie</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouzereau-vincent.php' title='Domaine BOUZEREAU Vincent '>Domaine BOUZEREAU Vincent </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouzereau-gruere-filles.php' title='Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE Filles '>Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE Filles </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-buisson-gilles.php' title='Domaine BUISSON Gilles'>Domaine BUISSON Gilles</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bulliat-loic-noel.php' title='Domaine BULLIAT Loîc & Noël'>Domaine BULLIAT Loîc & Noël</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-camu-christophe.php' title='Domaine CAMU Christophe '>Domaine CAMU Christophe </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-cauvard.php' title='Domaine CAUVARD'>Domaine CAUVARD</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chapuis.php' title='Domaine CHAPUIS'>Domaine CHAPUIS</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevallier-claude.php' title='Domaine CHEVALLIER Claude'>Domaine CHEVALLIER Claude</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevigny-pascal.php' title='Domaine CHEVIGNY Pascal '>Domaine CHEVIGNY Pascal </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevillon-chezeaux.php' title='Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX'>Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevrot.php' title='Domaine CHEVROT'>Domaine CHEVROT</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-clemencet-patrick.php' title='Domaine CLEMENCET Patrick'>Domaine CLEMENCET Patrick</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-colin-bruno.php' title='Domaine COLIN Bruno'>Domaine COLIN Bruno</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-couturier-marcel.php' title='Domaine COUTURIER Marcel'>Domaine COUTURIER Marcel</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-darnat-henri.php' title='Domaine DARNAT Henri'>Domaine DARNAT Henri</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-bois-dyver.php' title='Domaine DE BOIS D'YVER'>Domaine DE BOIS D'YVER</a> <a 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LOUP'>Domaine DE LA COMBE AU LOUP</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-croix-montjoie.php' title='Domaine DE LA CROIX MONTJOIE'>Domaine DE LA CROIX MONTJOIE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-garance.php' title='DOMAINE DE LA GARANCE'>DOMAINE DE LA GARANCE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-roche-aigue.php' title='Domaine DE LA ROCHE AIGÜE'>Domaine DE LA ROCHE AIGÜE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-souffrandiere.php' title='Domaine DE LA SOUFFRANDIERE'>Domaine DE LA SOUFFRANDIERE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-tete-noire.php' title='Domaine DE LA TÊTE NOIRE'>Domaine DE LA TÊTE NOIRE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-vieille-fontaine.php' title='Domaine DE LA VIEILLE FONTAINE'>Domaine DE LA VIEILLE FONTAINE</a> <a 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href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-gros-anne-francoise.php' title='Domaine GROS Anne-Françoise'>Domaine GROS Anne-Françoise</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-guiton.php' title='Domaine GUITON'>Domaine GUITON</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-habrard.php' title='Domaine HABRARD'>Domaine HABRARD</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-hamlin-thierry.php' title='Domaine HAMLIN Thierry'>Domaine HAMLIN Thierry</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-harmand-geoffroy.php' title='Domaine HARMAND-GEOFFROY'>Domaine HARMAND-GEOFFROY</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-herestyn.php' title='Domaine HERESTYN'>Domaine HERESTYN</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-hudelot-patrick.php' title='Domaine HUDELOT Patrick'>Domaine HUDELOT Patrick</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-hudelot-baillet.php' title='Domaine HUDELOT-BAILLET'>Domaine HUDELOT-BAILLET</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jaubert.php' title='Domaine JAUBERT'>Domaine JAUBERT</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jean-guy-pierre-fils.php' title='Domaine JEAN Guy Pierre & Fils '>Domaine JEAN Guy Pierre & Fils </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jeanniard-remi.php' title='Domaine JEANNIARD Rémi'>Domaine JEANNIARD Rémi</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-joannet-michel.php' title='domaine JOANNET Michel'>domaine JOANNET Michel</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jouard-vincent-francois.php' title='Domaine JOUARD Vincent & François'>Domaine JOUARD Vincent & François</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-la-soufrandise.php' title='Domaine LA SOUFRANDISE'>Domaine LA SOUFRANDISE</a> 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href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-marey-pierre-fils.php' title='Domaine MAREY Pierre & Fils'>Domaine MAREY Pierre & Fils</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-marthouret-laurent.php' title='Domaine MARTHOURET Laurent'>Domaine MARTHOURET Laurent</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-marthouret-pascal.php' title='Domaine MARTHOURET Pascal'>Domaine MARTHOURET Pascal</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-mazilly-pere-fils.php' title='Domaine MAZILLY Père & Fils '>Domaine MAZILLY Père & Fils </a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-michel-johann.php' title='Domaine MICHEL Johann'>Domaine MICHEL Johann</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-michelot-alain.php' title='Domaine MICHELOT Alain'>Domaine MICHELOT Alain</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-millet.php' title='Domaine MILLET'>Domaine MILLET</a> <a 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