<![CDATA[
<h1>Domaines et Vins de Propriété - Bourgogne</h1><br>
<h2>Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE & Filles </h2><br><p><p><h3>DOMAINE</h3><br>
<b>Le domaine BOUZEREAU-GRUÈRE est une exploitation familiale, issue de deux vieilles familles vigneronnes, de Meursault pour Hubert BOUZEREAU et de Chassagne-Montrachet pour Marie-France GRUÈRE. Sur la commune de Meursault, Il y a d'ailleurs de nombreux autres vignerons du nom de Bouzereau, ceux-ci étant frères, cousins ou neveux.
Hubert BOUZEREAU est la 7ème génération de viticulteurs de la famille et c'est en 1970 qu'il établit sa propre exploitation avec son épouse Marie-France. Le vignoble s'est agrandit lentement au cours des années et s'étend sur 11 hectares et sur 6 villages de la Côte de Beaune (Meursault,Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Aloxe-Corton).
Le Domaine produit 1/3 de vins rouges et 2/3 de vins blancs, dont 80 % de vins haut de gamme, essentiellement des appellations Villages et des Premiers Crus parmi lesquels des crus prestigieux tels que les "Charmes" et les "Genevrières".
<br>
<h3>LES VIGNERONS</h3><br>
<b>Le domaine BOUZEREAU-GRUÈRE est une exploitation familiale, issue de deux vieilles familles vigneronnes, de Meursault pour Hubert BOUZEREAU et de Chassagne-Montrachet pour Marie-France GRUÈRE. Sur la commune de Meursault, Il y a d'ailleurs de nombreux autres vignerons du nom de Bouzereau, ceux-ci étant frères, cousins ou neveux.
Hubert BOUZEREAU est la 7ème génération de viticulteurs de la famille et c'est en 1970 qu'il établit sa propre exploitation avec son épouse Marie-France. Le vignoble s'est agrandit lentement au cours des années et s'étend sur 11 hectares et sur 6 villages de la Côte de Beaune (Meursault,Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay, Aloxe-Corton).
Le Domaine produit 1/3 de vins rouges et 2/3 de vins blancs, dont 80 % de vins haut de gamme, essentiellement des appellations Villages et des Premiers Crus parmi lesquels des crus prestigieux tels que les "Charmes" et les "Genevrières".
<br>
<h3>VINIFICATION</h3><br>
<b>Les vendanges se font manuellement et la vinification est traditionnelle avec fermentation de tous les blancs en fûts de chêne et bâtonnage des lies.
Les vins sont élevés en fûts de chêne dans une cave voûtée pendant 10 à 12 mois. Ils sont ensuite mis en bouteilles à la propriété où elles devront attendre quelques mois avant d'être commercialisées.
<br>
<h3>SUPERFICIE</h3><br>
<b>11 hectares dont :
- 2.7 ha en rouge
- 8.3 ha en blanc
<br>
<h3>PRODUCTION</h3><br>
<b>65 000 bt/an<br>
<h3>PARTICULARITES</h3><br>
<b>Capsule récoltant
Mise en bouteille à la Propriété
<br>
<h3>RECOMPENSES</h3><br>
<b>Guide Hachette 2003
Guide Hachette 2004
Guide Hachette 2005
Guide Hachette 2006
Trophée des Jeunes Talents
<br>
<h3>PRESSE</h3><br>
<b>La Revue du Vin de France
<br>
]]><![CDATA[<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/en/' title=' English Version'>English Version</a><a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/contact.php' title='Contact'>Contact</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/index.php' title='DVP-Bourgogne'>DVP-Bourgogne</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presentation.php' title='Presentation'>Presentation</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-bourgogne-aujourdhui-n68-fevrier-mars-2006.php' title='Bourgogne aujourd'hui n°68 Fevrier Mars 2006'>Bourgogne aujourd'hui n°68 Fevrier Mars 2006</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-belland-roger.php' title='Domaine BELLAND Roger'>Domaine BELLAND Roger</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-berthet-bondet.php' title='Domaine BERTHET-BONDET'>Domaine BERTHET-BONDET</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bocquenet-daniel.php' title='Domaine BOCQUENET Daniel'>Domaine BOCQUENET Daniel</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouzereau-vincent.php' title='Domaine BOUZEREAU Vincent'>Domaine BOUZEREAU Vincent</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-bouzereau-gruere-filles.php' title='Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE & Filles'>Domaine BOUZEREAU-GRUÈRE & Filles</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-camu-christophe.php' title='Domaine CAMU Christophe'>Domaine CAMU Christophe</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-cauvard-frachet.php' title='Domaine CAUVARD - FRACHET'>Domaine CAUVARD - FRACHET</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevallier-claude.php' title='Domaine CHEVALLIER Claude'>Domaine CHEVALLIER Claude</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevigny-pascal.php' title='Domaine CHEVIGNY Pascal'>Domaine CHEVIGNY Pascal</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-chevillon-chezeaux.php' title='Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX'>Domaine CHEVILLON-CHEZEAUX</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-clemencet-patrick.php' title='Domaine CLEMENCET Patrick'>Domaine CLEMENCET Patrick</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-colin-bruno.php' title='Domaine COLIN Bruno'>Domaine COLIN Bruno</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-labbaye-du-petit-quincy.php' title='Domaine DE L'ABBAYE DU PETIT QUINCY'>Domaine DE L'ABBAYE DU PETIT QUINCY</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-la-tour-vayon.php' title='Domaine DE LA TOUR VAYON'>Domaine DE LA TOUR VAYON</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-de-rochebin.php' title='Domaine DE ROCHEBIN'>Domaine DE ROCHEBIN</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-des-beaumont.php' title='Domaine DES BEAUMONT'>Domaine DES BEAUMONT</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-des-chambris.php' title='Domaine DES CHAMBRIS'>Domaine DES CHAMBRIS</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-des-poncetys.php' title='Domaine DES PONCETYS'>Domaine DES PONCETYS</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-du-clos-saint-louis.php' title='Domaine DU CLOS SAINT LOUIS'>Domaine DU CLOS SAINT LOUIS</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-du-colombier.php' title='Domaine DU COLOMBIER'>Domaine DU COLOMBIER</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-duband-david.php' title='Domaine DUBAND David'>Domaine DUBAND David</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-dufouleur-lois.php' title='Domaine DUFOULEUR Loïs'>Domaine DUFOULEUR Loïs</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-fournier-jean.php' title='Domaine FOURNIER Jean'>Domaine FOURNIER Jean</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-girard-jean-jacques.php' title='Domaine GIRARD Jean-Jacques'>Domaine GIRARD Jean-Jacques</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-girard-philippe.php' title='Domaine GIRARD Philippe'>Domaine GIRARD Philippe</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-glantenet-jean-francois.php' title='Domaine GLANTENET Jean-François'>Domaine GLANTENET Jean-François</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-gonon-jean-francois.php' title='Domaine GONON Jean-François'>Domaine GONON Jean-François</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-grivault-albert.php' title='Domaine GRIVAULT Albert'>Domaine GRIVAULT Albert</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-harmand-geoffroy.php' title='Domaine HARMAND-GEOFFROY'>Domaine HARMAND-GEOFFROY</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-hudelot-baillet.php' title='Domaine HUDELOT-BAILLET'>Domaine HUDELOT-BAILLET</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jean-guy-pierre-fils.php' title='Domaine JEAN Guy Pierre & Fils'>Domaine JEAN Guy Pierre & Fils</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-la-soufrandiere-bret-brothers.php' title='Domaine LA SOUFRANDIERE-BRET Brothers'>Domaine LA SOUFRANDIERE-BRET Brothers</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-la-soufrandise.php' title='Domaine LA SOUFRANDISE'>Domaine LA SOUFRANDISE</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-lapalus-maurice.php' title='Domaine LAPALUS Maurice'>Domaine LAPALUS Maurice</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-machard-de-gramont.php' title='Domaine MACHARD DE GRAMONT'>Domaine MACHARD DE GRAMONT</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-magnien-michel-fils.php' title='Domaine MAGNIEN Michel & Fils'>Domaine MAGNIEN Michel & Fils</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-maillard-pere-fils.php' title='Domaine MAILLARD Père & Fils'>Domaine MAILLARD Père & Fils</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-marey-pierre-fils.php' title='Domaine MAREY Pierre & Fils'>Domaine MAREY Pierre & Fils</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-mazilly-pere-fils.php' title='Domaine MAZILLY Père & Fils'>Domaine MAZILLY Père & Fils</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-mouton-gerard.php' title='Domaine MOUTON Gérard'>Domaine MOUTON Gérard</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-mugneret-dominique.php' title='Domaine MUGNERET Dominique'>Domaine MUGNERET Dominique</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-nudant-jean-rene.php' title='Domaine NUDANT Jean-René'>Domaine NUDANT Jean-René</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-rijckaert.php' title='Domaine RIJCKAERT'>Domaine RIJCKAERT</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-sirugue-robert.php' title='Domaine SIRUGUE Robert'>Domaine SIRUGUE Robert</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-dvp-partenaire-de-la-saint-vincent-2006-des-hautes-cotes-de-nuits.php' title='DVP partenaire de la Saint-Vincent 2006 des Hautes-Côtes de Nuits'>DVP partenaire de la Saint-Vincent 2006 des Hautes-Côtes de Nuits</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-en-bourgogne-cest-le-printemps-les-roses-2005-viennent-de-sortir.php' title='En Bourgogne c’est le printemps ! Les rosés 2005 viennent de sortir ...'>En Bourgogne c’est le printemps ! Les rosés 2005 viennent de sortir ...</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-gaec-bersan-fils-belle-croix.php' title='Gaec BERSAN & Fils / BELLE CROIX'>Gaec BERSAN & Fils / BELLE CROIX</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-gaultmillau-2006.php' title='GaultMillau 2006'>GaultMillau 2006</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-bourgognes-hautes-cotes-de-beaune.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 ( Bourgognes Hautes-Côtes-de-Beaune)'>Guide Hachette Des Vins 2006 ( Bourgognes Hautes-Côtes-de-Beaune)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-beaujolais.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Beaujolais)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Beaujolais)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-bourgognes-hautes-cotes-de-nuits.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Bourgognes Hautes-Côtes-de-Nuits)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Bourgognes Hautes-Côtes-de-Nuits)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-bourgognes.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (bourgognes)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (bourgognes)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-chablis.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Chablis)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Chablis)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-cote-chalonnaise.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte Chalonnaise)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte Chalonnaise)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-cote-de-beaune.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte de Beaune)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte de Beaune)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-cote-de-nuits.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte de Nuits)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Côte de Nuits)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-jura.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Jura)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Jura)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-guide-hachette-des-vins-2006-maconnais.php' title='Guide Hachette Des Vins 2006 (Maconnais)'>Guide Hachette Des Vins 2006 (Maconnais)</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-la-revue-du-vin-de-france-mai-2006.php' title='La Revue Du Vin De France Mai 2006'>La Revue Du Vin De France Mai 2006</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presse-la-revue-du-vin-de-france-guide-2006.php' title='La Revue Du Vin De France. Guide 2006'>La Revue Du Vin De France. Guide 2006</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-les-brasseries-flo-et-le-chorey-les-beaune--les-beaumonts-2001-du-domaine-machard-de--gramont.php' title='Les "Brasseries Flo" et le «Chorey-les-Beaune - Les Beaumonts 2001» du Domaine Machard de Gramont :'>Les "Brasseries Flo" et le «Chorey-les-Beaune - Les Beaumonts 2001» du Domaine Machard de Gramont :</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-les-guides-2007-et-nos-domaines.php' title='Les guides 2007 et nos domaines ...'>Les guides 2007 et nos domaines ...</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-maison-magnien-frederic.php' title='Maison MAGNIEN Frédéric'>Maison MAGNIEN Frédéric</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-maison-merlin-olivier.php' title='Maison MERLIN Olivier'>Maison MERLIN Olivier</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-maison-parent-francois.php' title='Maison PARENT François'>Maison PARENT François</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-prowein-2008-salon-international-vins-et-spiritueux.php' title='PROWEIN 2008 - Salon international Vins et Spiritueux'>PROWEIN 2008 - Salon international Vins et Spiritueux</a><br>
<a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/actu-prowein-salon-international-vins-et-spiritueux.php' title='PROWEIN Salon international Vins et Spiritueux'>PROWEIN Salon international Vins et Spiritueux</a><br>
]]>