Domaine MAREY Pierre & Fils - Domaines et Vins de Propriété

<h1>Domaines et Vins de Propriété - Bourgogne</h1> <h2>Domaine MAREY Pierre & Fils</h2> <h3>DOMAINE</h3> Le domaine Marey Père et Fils se situe à Pernand-Vergelesses, village perché sur les hauteurs de la côte de Beaune et niché au confluent de deux combes . Au sommet de Pernand se dresse la chapelle de notre Dame de Bonne Espérance, la vue y est splendide. Quant à La « Montagne de Corton » toute voisine, elle abrite trois villages (Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses ) et une même passion partagée pour un site viticole remarquable : Corton en rouge, Corton-Charlemagne en blanc, deux prestigieux grands crus. Vergelesses tire son nom du climat premier cru “Les Vergelesses”. Pernand-Vergelesses perché à flanc de coteau, avec ses rues pentues, est aussi un haut lieu culturel : rénovateur du théâtre en France, Jacques Copeau (1879-1949) s'est installé dans les années 1925 dans la maison voisine du Domaine Marey, pour y fonder une école d'art dramatique , il y fit naître l'aventure des Copiaus (de grands comédiens ont été formés dans cette « troupe école » dans un esprit vigneron). Cette oeuvre reste toujours vivante. <h3>LES VIGNERONS</h3> Pierre Marey, passionné par sa vigne et l'histoire de son village a transmis à Éric, son fils l'amour de leur joli vignoble de 10 hectares implanté sur la « Montagne de Corton ». L'exploitation a l'originalité de s'étendre sur de nombreuses petites caves creusées dans la roche et ingénieusement reliées entre elles par un système de canalisations. <h3>VINIFICATION</h3> La vinification est faite au Domaine selon les méthodes traditionnelles. Les vins sont élevés en fûts de chêne et sont suivis par un laboratoire durant toute leur évolution. La majeure partie de la récolte est commercialisée sur place à une clientèle de particuliers, l'autre partie étant expédiée à la restauration et à des caves à vins, en France et à l'étranger. Des vins riches associant charpente et souplesse, aux tanins bien fermes, au nez de mûre, de griotte, de sous-bois, des vins complets, parfumés, très charmeurs et typés qu'il faut savoir attendre pour en profiter. <h3>SUPERFICIE</h3> 10 hectares dont : - 40 % en blanc - 60 % en rouge <h3>PRODUCTION</h3> 50 000 bt/an <h3>RECOMPENSES</h3> Guide Hachette 2007 et 2008 Guide Hachette 2004 Guide Hachette 2006 - 1* Gault et Millau Dussert-Gerber <h3>PRESSE</h3> Bourgogne Aujourd'hui Gilbert Gaillard Vignoble et Gastronomie Guide de Charme <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/en/' title=' English Version'>English Version</a><a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/contact.php' title='Contact'>Contact</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/index.php' title='DVP-Bourgogne'>DVP-Bourgogne</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/presentation.php' title='Presentation'>Presentation</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-cave-du-chateau-de-chenas.php' title=' Cave du 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HUDELOT-BAILLET'>Domaine HUDELOT-BAILLET</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-jean-guy-pierre-fils.php' title='Domaine JEAN Guy Pierre & Fils'>Domaine JEAN Guy Pierre & Fils</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-la-soufrandiere-bret-brothers.php' title='Domaine LA SOUFRANDIERE-BRET Brothers'>Domaine LA SOUFRANDIERE-BRET Brothers</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-la-soufrandise.php' title='Domaine LA SOUFRANDISE'>Domaine LA SOUFRANDISE</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-lapalus-maurice.php' title='Domaine LAPALUS Maurice'>Domaine LAPALUS Maurice</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-machard-de-gramont.php' title='Domaine MACHARD DE GRAMONT'>Domaine MACHARD DE GRAMONT</a> <a href='http://www.dvp-bourgogne.com/fr/producteur-domaine-magnien-michel-fils.php' title='Domaine MAGNIEN Michel & Fils'>Domaine MAGNIEN Michel & Fils</a> <a 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